作者:楊欣 袁添億 金玉涵來源:新聞中心時間:2023-11-09 08:45:00
11月8日下午,,溫州市市場監(jiān)督管理局和市教育局聯(lián)合在我校召開溫州市高校食品安全工作現(xiàn)場調(diào)研會。會議充分肯定我校在食堂改進(jìn)方面取得的成效,,希望在溫高校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管水平,。副校長馬小棟,、校長助理胡江參加。
當(dāng)天,,與會人員首先參觀了我校設(shè)立的全省高校首個“食品安全工作聯(lián)絡(luò)站”,、學(xué)校一食堂及其后廚。隨后,,各高校分別交流了學(xué)校食品安全管理工作,,相互學(xué)習(xí)借鑒。
食品安全重于泰山,。近年來,,我校始終貫徹“最優(yōu)服務(wù)學(xué)生”辦學(xué)理念,把學(xué)生的健康成長擺在工作首位,,制定完善的校園食品安全管理規(guī)章制度,,構(gòu)建系統(tǒng)的餐飲管理體系并形成常態(tài)化機(jī)制,不斷提升校園餐飲質(zhì)量水平,,在食品安全工作領(lǐng)域探索出一條具有溫州商學(xué)院特色的路子,。
會議指出,國家愈發(fā)重視高校食品安全問題,,各高校要按規(guī)定設(shè)置食堂管理人員,,制定嚴(yán)格的懲罰制度,提高食堂對外承包要求,,嚴(yán)格把控學(xué)校開學(xué)關(guān),,把春秋兩季開學(xué)食品安全監(jiān)管納入重點工作。要倡導(dǎo)專業(yè)化管理,,發(fā)揮餐飲服務(wù)管理公司的專業(yè)化優(yōu)勢,,依法規(guī)范運營。
會議強(qiáng)調(diào),,高校食品安全工作必須把握環(huán)境衛(wèi)生,、工作人員健康、食材質(zhì)量等三個重點,,對校園食堂進(jìn)行硬件改造升級,,完善準(zhǔn)入、采購,、監(jiān)督等相關(guān)制度,,提升食品安全事故應(yīng)急處理能力,增加校內(nèi)餐飲檔口的抽檢力度,,加強(qiáng)人員管理,,做到責(zé)任到位,全力守牢校園食品安全防線,。
溫州市市監(jiān)局副局長林增豐,,市教育局,、甌海區(qū)市監(jiān)局以及在溫高校后勤部門相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。
(新聞中心2023年11月9日)